Поиск резюмеИнженер-технолог
4792947Обновлено 11 декабря


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Инжиниринг
35 лет (родилась 26 августа 1983), женщина, cостоит в браке, есть дети
Серпухов
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Инженер-технолог

По договорённости

Опыт работы 14 лет и 2 месяца

    • апрель 2015 – работает сейчас
    • 3 года и 9 месяцев

    Инженер-технолог

    пищевое производство

    Обязанности:

    Производство драже (печенье, орехи, кукурузные хлопья, рисовые шарики в разных видах глазури/шоколада) и выпечка печенья:ведение технологического процесса, организация работы производственного подразделения, ведение отчетности (SAP), участие в разработках новых видов продукции и запуска их в производство, обеспечение санитарного состояния цеха.
    • февраль 2014 – апрель 2015
    • 1 год и 3 месяца

    Инженер-технолог

    Московская ореховая компания, Климовск

    Обязанности:

    Технологический контроль производства нуги (в т.ч. глазированной), шоколадных конфет, шоколадных медалей и ложек, драже, шоколадных конфет с кремовой начинкой. Ведение тех.отчетов. Работа в программе 1С-производство, SAP. Заказ сырья. Обеспечение соответствующего санитарного состояния линий.
    • сентябрь 2011 – февраль 2014
    • 2 года и 6 месяцев

    Инженер-технолог

    ОАО Рот-фронт, Москва

    Обязанности:

    Составление технологических карт, рецептур, анализ расхода сырья, контроль соблюдения технологических параметров при выработке продукции, написание рабочих и технологических инструкций.
    • июль 2009 – август 2011
    • 2 года и 2 месяца

    Начальник смены

    Кондитерская фабрика РотФронт, Москва

    Обязанности:

    Обеспечение выполнения сменного задания;управление производственным персоналом до 65чел, расстановка, учёт рабочего времени, обучение, проведение инструктажей, контроль соблюдения работниками техники безопасности и санитарно-гигиенических норм, основ дисциплины труда
    • май 2006 – ноябрь 2008
    • 2 года и 7 месяцев

    Инженер-технолог

    Молокозавод, Бишкек

    Обязанности:

    Выработка продукции:творог, сырки, сливочное масло, кисло-молочная продукция (йогурты, кефир, сметана, ряженка, ацидофилин), сыры. Организация работы коллектива, контроль за санитарным состоянием цеха и правильной эксплуатацией оборудования, отчетность.
    • апрель 2004 – май 2006
    • 2 года и 2 месяца

    Лаборант

    Молокозавод, Бишкек

    Обязанности:

    Анализ поступающего сырья, отслеживание изменений физико-химических показателей на протяжении всей цепочки сырье-готовый продукт, приготовление реактивов

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2006

    Политехнический университет

    Факультет: Технологический
    Специальность: Технолог молочной промышленности
    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 2001

    Техникум пищевой промышленнсти

    Специальность: Техник-технолог бродильных производств и виноделия

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Знание программ SAP, 1С. Наличие сертификата о прохождении курса внутреннего аудитора системы менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000.